肉兔遗传性能稳定,饲料报酬高,与齐卡你系配套生产商品杂优兔,胎平均产仔8.2只,90日龄均重2.54千克。耗料指数为3.28:1,育肥成活率90%以上,全净膛屠宰率达52%,蛋白质含量达22%。
如果选购种苗,应多选母兔,精选大而壮的公兔,同时避免近亲。新购小兔离开了母兔哺乳,环境和营养突然改变,头几天个别兔会出现食欲减退,神态不安,敏感性强等现象。
肉兔正确的饲喂方法是根据不同日龄的肉兔对其营养的需要,合理的搭配精、青、粗饲料,做到营养全面,才能提高肉兔的生产性能,降低饲料成本,提高经济效益。
肉兔在微暗有光的饲养环境中增重较快。在同样的饲养管理标准下,肉兔在光线较暗的兔笼中饲养6个月后,每只肉兔的平均体重比饲养在光线充裕的兔笼中重250-350克。
肉兔,兔类的一种。肉兔品种很多按体型大致可分为大、中、小三种类型。体重5千克以上为大型兔;3~5千克为中型兔;3千克以下为小型兔。据测定,肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%;赖氨酸、磷脂、钙、维生素的含量也很高,特别适宜老人、小孩食用。在国外,兔肉被誉为“美容食品”,需求量不断增加。特定的自然环境中,经引种改良、封闭繁育而形成具有特生产性能的肉兔,具有适应性强、繁殖性能好、生长发育快、屠宰率高、肉质细嫩、风味鲜美、营养丰富等特品质,尤其富含人体所需的多种维生素和氨基酸,深受消费者欢迎。
肉兔,是2013年以前的30多年里,人们限于当时对家兔认知和产品开发条件,对家兔的一种分类,指的是除獭兔、长毛兔之外的一类兔毛相对稀疏,粗毛含量较高的家兔品种,除了食用其肉,别无它用,故称之为肉兔。随着人们物质生活水平和科技开发技能的提高,原先的肉兔,除了食其肉之外,针对其兔皮的特点,人们相继开发出了褥子、毛领等数十种肉兔皮制品,有的品种,肉兔皮价格已经超过兔肉的价值,直追獭兔。鉴于这一开发状态,肉兔的称呼已经不再合适使用,有不少养兔人已经改口称呼为皮肉兔了。